2006年 08月 31日
こども用小さいニョッキ |

写真だとわかりにくいのですが、ニョッキを子供用に小さくつくってみました。
(プチトマトの大きさとニョッキの大きさを比較するとわかりやすいかも)
ニョッキは市販品だと、ゴムのような弾力があったりしますが、自宅で作るものはたくさんのじゃがいもにつなぎ程度に小麦粉をいれてつくるので、柔らかく、もちっ、フワッとした食感で優しい口当たり。

小さいニョッキは普通サイズの1/3くらいの大きさ。
そのほうが食べやすいかな、と思ったのですが、
結局、固形物の食感がイヤだったのかこのままでは食べず、仕方なくフォークでつぶしてあげました。
がっかり・・・

大人用にはゴルゴンゾーラソースのニョッキも。
▲
by cibi_diary
| 2006-08-31 21:52
| 離乳食